Una graella elèctrica et permet sentir-te com a estiuejant a la natura en qualsevol època de l'any, mentre et quedes a casa. Amb què associeu l'estiu? Així és, aire fresc, barbacoa i verdures a la brasa. Amb l'ajuda d'una graella elèctrica, podeu cuinar un deliciós similar al vostre propi apartament. A més, a la graella podeu simplement torrar o cuinar ous remenats. L'elecció d'un model de graella s'ha de plantejar completament armat, en cas contrari, podeu trobar productes de baixa qualitat.
Contingut
Quins paràmetres es tenen en compte a l'hora de comprar una graella elèctrica?
Avui, el mercat està ple de diverses ofertes de venda de graelles elèctriques. Tanmateix, aquest dispositiu té molts paràmetres pels quals cal seleccionar-lo.En primer lloc, heu de decidir el tipus de dispositiu.
Els principals tipus de graella elèctrica
Contacte i no contacte. En triar el primer tipus de graella, els productes estaran en contacte directe amb l'element de calefacció, en el segon cas aquesta opció no es proporciona. Les graelles de contacte són més fàcils de netejar. Els models sense contacte tenen porcions limitades que es poden cuinar, però poden cuinar un plat amb una superfície perfectament uniforme i cruixent.
Estacionari (sòl i escriptori) i portàtil. El segon tipus és ideal per a excursions a la natura. Les graelles fixes són més fortes i més fiables, la qual cosa us permet cuinar més aliments alhora.
Forma i dimensions
Quan escolliu la mida de la futura graella, hauríeu de centrar-vos en el nombre de membres de la família. Per a una família nombrosa, necessiteu un model espaiós: almenys 500 metres quadrats. Una excel·lent opció també seria una graella de doble cara: us permetrà cuinar aliments més fàcil i ràpid. Quan escolliu una graella per a un o dos membres de la família, n'hi haurà prou amb un petit dispositiu.
NOTA! Quan trieu una forma de graella, comproveu si les potes de l'aparell són ajustables. L'ideal és que les potes posteriors es puguin muntar una mica més amunt que les davanteres. En aquest cas, tot el greix alliberat durant el fregit s'escorrerà en un recipient a part.
Materials i carcassa de la superfície de treball
Les superfícies de treball de la graella estan fetes de:
- metall amb recobriment antiadherent;
- ceràmica de vidre;
- ferro colat.
Els models amb una superfície metàl·lica es consideren els més versàtils i duradors, a més, no són massa cars. La ceràmica de vidre és fàcil de netejar, però bastant fràgil: aquests models tenen poca popularitat.Les superfícies de ferro colat són pesades i cares, però es fregeixen bé i tenen una llarga vida útil.
Pel que fa al cas, pot ser d'acer inoxidable o plàstic. Els avantatges dels productes de plàstic són el pes lleuger, la facilitat de manteniment i funcionament, la practicitat i la funcionalitat. Al mateix temps, aquests productes no poden presumir d'alta qualitat i llarga vida útil. Una caixa d'acer inoxidable durarà molts anys, però són pesades i bastant cares.
Amb o sense coberta
Les graelles elèctriques modernes són:
- tancat;
- obert;
- universal (combinat).
El primer tipus s'assembla a una premsa. Amb la seva ajuda, podeu cuinar aliments per analogia amb una estufa o forn tradicional. Els trossos de carn no han de ser massa gruixuts, en cas contrari la tapa pot no tancar-se.
En els models oberts, la superfície de treball es col·loca directament a sobre de l'element de calefacció infraroja. Tingueu en compte que en cuinar, l'oli esquitxarà als costats juntament amb el greix de la carn.
Pel que fa a les graelles elèctriques universals, combinen els dos primers tipus. La tapa extraïble es pot tancar i treure si es desitja. Podeu triar l'opció de cuina més convenient. Aquests models són els més cars.
Funcions addicionals útils
- El cos de la graella ha de tenir una palanca de control de temperatura. Els diferents aliments s'han de cuinar a diferents graus de calor.
- Un bon avantatge és la presència d'un indicador LED, que indica que la graella està connectada a la xarxa elèctrica.
- Si hi ha diners "extra", val la pena comprar models equipats amb la funció de mantenir la temperatura necessària perquè el menjar no es refredi.
- Una característica important és la safata extraïble. Aquestes graelles són molt més fàcils de netejar i rentar.
- La funció d'inici retardat també serà útil perquè el dispositiu es pugui encendre a una hora predeterminada.
- La funció d'ajustar la tapa i les potes farà que l'ús de la graella sigui el més còmode possible.
- Recobriment antiadherent.
- Sistema de protecció contra sobreescalfament i augment de càrregues.
Avantatges i desavantatges de les graelles elèctriques domèstiques
Els avantatges d'aquests dispositius inclouen:
- la possibilitat d'utilitzar una graella elèctrica per descongelar i escalfar productes, així com per fregir i guisar;
- Les graelles tancades es poden utilitzar als apartaments sense por que les olors s'estengui per tota l'habitació;
- graelles àmplies us permeten cuinar un gran nombre de productes alhora;
- a les graelles casolanes es pot utilitzar una quantitat mínima d'oli o no utilitzar-lo gens, la qual cosa farà que els plats siguin més saludables i dietètics;
- la graella és una opció més suau per al tractament tèrmic (especialment en models sense contacte): no es formen carcinògens, la majoria de vitamines es conserven;
- els dispositius són adequats per utilitzar-los tant a casa com a l'exterior (els models portàtils es poden utilitzar tant allà com allà);
- són portàtils, mòbils i de funcionament silenciós;
- són bastant barats, sobretot si es comparen amb altres estris de cuina.
Desavantatges de les graelles elèctriques:
- amb tota la versatilitat, no podreu coure a la planxa ni fer deliciosos plats al vapor;
- alt consum d'energia;
- només funciona amb electricitat, i la presa de corrent no es troba a tot arreu;
- està estrictament prohibit utilitzar-lo sota la pluja; això comporta invariablement un trencament;
- La tensió de la xarxa afecta la rapidesa amb què es couen els aliments.
Els millors fabricants de graelles elèctriques
Per descomptat, cada persona selecciona una graella elèctrica en funció de les seves pròpies necessitats i capacitats financeres. Tanmateix, hi ha diverses empreses de confiança els productes de les quals val la pena mirar-los de prop.
- Russell Hobbs és l'empresa número u d'electrodomèstics del Regne Unit.
- Gorenje - productes europeus d'alta qualitat.
- Philips és un aparell electrònic d'alta qualitat que s'ha demostrat al llarg dels anys i és popular a Rússia.
- Tefal - l'eslògan de l'empresa "Sempre pensem en tu" està plenament justificat per la qualitat dels equips produïts.
- Maxwell és una marca xinesa amb un alt nivell de qualitat i preus fidels.
Llista de models populars
Tefal GC306012
Pel que fa a la relació preu i qualitat, aquest model és un dels líders del mercat nacional, això també ho confirmen les ressenyes dels clients. La potència del dispositiu és de 2 kW. Aquesta graella permet cuinar molt més ràpid que en una paella. El disseny preveu tres posicions dels panells, de manera que el dispositiu es pot utilitzar com a barbacoa, forn o graella. Hi ha diversos paràmetres de temperatura.
La caixa està feta de materials combinats, panells metàl·lics amb recobriment antiadherent. El dispositiu és molt fàcil de netejar, es pot desmuntar en peces i col·locar-lo al rentavaixelles.
Philips HD 6360/20
El disseny lacònic, l'alta qualitat de la caixa, les nanses i les plaques, així com una funcionalitat força elevada han fet d'aquest dispositiu un dels líders del mercat. La graella té un compartiment per a herbes o vi, que permet donar a qualsevol plat una aroma agradable, així com un compartiment de serradures, perquè el plat tingui una olor a fum característica. Gràcies a la gran superfície, podeu cuinar fins a 6 porcions de menjar alhora.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Es tracta d'una graella de contacte amb control electrònic, plaques corrugades (també hi ha plaques planes al conjunt) i alta funcionalitat. Hi podeu cuinar no només carn i verdures, sinó també fer gofres i altres productes de rebosteria. Hi ha una pantalla electrònica amb tota la informació necessària. Hi ha un controlador de temperatura integrat.
NOTA! El model disposa d'una aplicació mitjançant la qual es pot controlar aquest dispositiu mitjançant un telèfon intel·ligent.
Aquesta graella no pertany a la categoria pressupostària, però compleix íntegrament el seu cost.
Maxwell MW-1960ST
La potència d'aquesta graella és de 2 kW. Té un disseny elegant, és fàcil d'encaixar a l'interior de la cuina. Entre els avantatges es troben:
- bona superfície ondulada;
- la presència d'un compartiment per al greix;
- regulador de temperatura;
- sensors de calefacció;
- funció d'apagat automàtic en cas de sobreescalfament.
El principal desavantatge són les plaques no desmuntables.
ProfiCook PC-KG 1029
Grill de contacte amb una potència de 2 kW. Hi ha un ajust gradual de la temperatura de cocció en passos de 2 graus. Les plaques extraïbles estan acanalades amb un recobriment antiadherent, de manera que no podeu utilitzar greix. Hi ha una safata per recollir greix.
El cos d'aquesta graella està acuradament aïllat, de manera que el dispositiu s'escalfi ràpidament i estigui llest per cuinar.
Conclusió
Una graella elèctrica per a la llar és un dispositiu molt còmode i útil que té molts avantatges. No només podràs sentir-te com si estiguessis de pícnic en qualsevol època de l'any, sinó que també començaràs a preparar àpats deliciosos i saludables sense sortir del teu apartament.
Articles semblants:
