Un forn de microones és una cosa indispensable a la cuina, que permet simplificar el procés de cocció. Per a aquells que acaben de comprar aquest electrodomèstic, és recomanable llegir les recomanacions sobre com triar un forn microones per a la seva llar.
Contingut
Dany al microones: mite o realitat?
Abans d'esbrinar si la radiació del microones és nociva, cal entendre què és un forn de microones. Un forn de microones és un aparell elèctric domèstic dissenyat per cuinar ràpidament, escalfar aliments i descongelar aliments.
La radiació de microones no és radioactiva perquè la seva freqüència és inferior a la perillosa per a la salut humana. A més, es proporcionen diversos tipus de protecció per evitar fuites de radiació de microones fora del dispositiu.Sigui quina sigui l'empresa del forn, els fabricants fan que quan la porta estigui tancada, les ones no penetrin fora de la cambra del forn i el vidre de la porta estigui protegit amb una fina malla metàl·lica.
Com triar el microones adequat per a casa teva?
Abans de triar un forn de microones, heu de decidir per a quina finalitat es destinarà. El microones "solo" més barat és adequat per escalfar, descongelar aliments i preparar àpats senzills. Per tant, si aquestes funcions són suficients, no val la pena pagar en excés per opcions que no s'utilitzaran. Tanmateix, en un microones així no es podrà fregir ni coure el plat fins que estigui daurat. Fins i tot en la versió econòmica del dispositiu, no es recomana cuinar res durant molt de temps, ja que el recobriment d'esmalt interior no està dissenyat per a altes temperatures.
Els fabricants de forns de microones produeixen aparells que tenen un volum diferent de la cambra de treball, potència i decoració d'interiors. La velocitat d'escalfament i cocció depèn de la potència del microones. Cada model té un ajust de nivell de potència per cuinar diferents tipus d'aliments.
Els volums dels forns de microones varien entre 9 i 41 litres. Per a una família petita, podeu comprar una estufa amb un volum de 17 a 23 litres, de 3 a 4 persones, a partir de 23 litres. Però val la pena tenir en compte que com més gran és la capacitat de la càmera, més gran és la seva potència.
El gust dels aliments al microones depèn del seu acabat interior. El recobriment de la superfície interior pot ser:
- Esmalt. El tipus d'acabat que és popular. És fàcil cuidar-lo.
- Ceràmica. Recobriment prou durador, fàcil de netejar del greix amb una esponja.
- D'acer inoxidable.Recobriment durador resistent a temperatures extremes. En la majoria dels casos, aquest acabat s'utilitza en la fabricació de forns de microones amb graella i convecció. L'inconvenient de la cobertura és la dificultat de l'atenció.
Característiques principals
Hi ha algunes característiques tècniques segons les quals els experts divideixen tots els forns de microones en classes. Els principals són:
- capacitat de la cambra de treball;
- modes de funcionament;
- sistema de control;
- la possibilitat d'incrustar-se.
Si teniu una cuina petita, es recomana comprar un petit microones senzill que es pugui col·locar a la taula de la cuina o un prestatge especial. Les persones que prefereixen els electrodomèstics encastats poden triar un forn de microones que harmonitzi bé amb el conjunt de cuina.
Tipus de control
Segons el mètode de control, tots els forns de microones es divideixen en 3 tipus:
- mecànic;
- botó;
- sensorial.
L'ajust mecànic és un tipus de control fiable i senzill, adequat per a persones grans o nens. Mitjançant 2 botons rodons s'ajusten la potència de radiació i el temps de cocció.
El control amb polsador està representat per un conjunt de botons al panell de l'aparell elèctric. S'utilitza en models on hi ha diferents modes. Podeu triar el temps de cocció dels aliments segons el seu pes.
El control tàctil té funcions similars als polsadors, només la pressió es fa al panell tàctil. Permet configurar els paràmetres més precisos de l'electrodomèstic. Tanmateix, aquest tipus té un inconvenient: la sensibilitat a les caigudes de tensió a la xarxa.
Funcions principals
Quan escolliu un forn de microones, heu de saber que tots tenen 3 funcions principals:
- Descongelació. Amb aquesta funció, podeu descongelar ràpidament els productes desitjats.Per fer-ho, heu d'especificar el nom i el pes del producte, i el propi dispositiu seleccionarà la potència i el temps necessaris per a la descongelació.
- Cocció automàtica. Per fer-ho, cal seleccionar el tipus de producte i el seu pes, i el propi dispositiu establirà el mode, la potència i el temps.
- Calefacció automàtica. Cal especificar el plat a escalfar i el seu pes.
Funcions addicionals
Els forns de microones moderns no només tenen un disseny bonic, sinó que també estan equipats amb funcions addicionals:
- Bloqueig infantil que desactiva o bloqueja tots els botons, restringint així l'accés als nens petits.
- Cocció ràpida. Amb la seva ajuda, podeu cuinar ràpidament els aliments o escalfar un plat en 30 segons a gran potència.
- Neteja amb vapor. En activar aquesta funció, s'eliminen de manera independent els residus de greix i aliments de la superfície interior de l'aparell mitjançant vapor.
- Descongelació ràpida, que permet reduir 2 vegades el temps de descongelació dels aliments.
- Mode d'eliminació d'olors. Neutralitza les olors dels aliments després de la cocció.
- sensor de vapor. Proporciona una cocció al vapor a una temperatura de +100 °C. Mantenir els aliments calents. Amb aquest botó podeu mantenir el plat calent durant molt de temps.
- Funció de pesatge automàtic. El dispositiu està equipat amb bàscules electròniques incorporades.
- Senyal sonor de tancament. El forn t'avisa del final del treball.
A més, molts forns de microones moderns estan equipats amb una funció de graella. Amb ell, podeu fregir verdures, carns i plats de peix. Els aliments a la planxa tenen una crosta daurada cruixent al damunt i reté els sucs a dins.
Els microones també estan equipats amb graella i convecció al mateix temps.Aquesta darrera funció és bona per coure i rostir carn. El ventilador integrat bombeja l'aire escalfat a la temperatura establerta a l'aparell, assegurant una calefacció uniforme. Gràcies a això, es forma una crosta vermellosa als plats i s'emmagatzemen més vitamines als productes.
Quins estris de microones necessites?
Abans de comprar un forn de microones, cal tenir en compte que no tots els plats de la casa són aptes per utilitzar-los en aquest electrodomèstic. Per cuinar, escalfar i descongelar aliments, no són adequats els plats amb vores brillants o metàl·liques, ja que s'hi indueix corrent d'alta freqüència, que provoca espurnes que poden convertir-se en un arc elèctric.
Per al microones, utilitzeu només plats resistents a la calor. Es pot fer a partir de:
- vidre;
- plàstic;
- ceràmica i porcellana.
Les bosses de plàstic perforades són adequades per descongelar i reescalfar aliments. Per al forn, es recomana utilitzar plats amb costats alts.
La millor opció no només per a la calefacció, sinó també per utilitzar un aparell elèctric en diferents modes és el vidre resistent a la calor. Però està prohibit sotmetre'l a un canvi brusc de temperatura.
Els 5 millors forns de microones
Ara gairebé tots els famosos fabricants d'electrodomèstics produeixen la seva pròpia línia de forns de microones. Segons les ressenyes dels clients, les especificacions i els preus, es poden distingir els 5 millors microones. Així doncs, els millors forns de microones del 2018:
- Horitzó 20MW800-1479. Bon forn microones amb una bona qualificació. El model té tots els principals programes integrats, electrònica control i graella.A més, enrecobriment intern de la cambra - esmalt.
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. El dispositiu té la funció d'eliminar les olors desagradables i la protecció contra la pressió accidental. En aquest model, podeu cuinar pizza o utilitzar l'aparell com a banyera. El vapor es pot utilitzar per netejar l'interior de la màquina.
- Samsung ME83KRW-1. El dispositiu té un control còmode i senzill, botons tàctils i recobriment bioceràmic. El forn de microones s'adapta bé a les seves tasques i està equipat amb modes addicionals.
- BEKO MGC 20100 S. El dispositiu es distingeix per la seva fiabilitat i sense pretensions en el seu funcionament. El model té un aspecte interessant, ajust mecànic. Opcions addicionals: il·luminació passiva i activa de la càmera, notificació sonora després de cuinar, graella.
- Horitzó 20MW700-1378B. Model amb control mecànic. Adequat per utilitzar-lo en el mode "descongelació per calor" Preu baix, crítiques positives dels clients.
Com que és difícil triar un microones entre la varietat de productes que s'ofereixen, després de llegir la qualificació dels forns de microones, podeu decidir fàcilment quin microones triar per a la vostra llar.
Articles semblants:
